Pane e Salame
da sempre l’accoppiata gastronomica protagonista e rappresentativa della tradizione norcina toscana, grazie al perfetto equlilibrio tra grasso e magro che conferisce a questo salume morbidezza e sapidità un abbinamento che incontra i gusti di tutti i palati.
Stiamo parlando di un salume che nella sua versatilità si presta per la merenda piuttosto che per un aperitivo ma ideale perfino per un pranzo veloce,
Un salume di qualità assoluta, grazie alla cura nella selezione delle materie prime, in modo particolare dell’ingrediente principale: la carne di maiale. Scelta per la trasparenza della filiera corta e per la tipologia di allevamento il cui privilegiato è quello semi-brado, il tutto accompagnato da aromi naturali e dalla perfetta stagionatura.
