Spalla toscana intera senza osso

130.00

Descrizione

Si tratta di un raro fiore all’occhiello della norcineria toscana, apprezzata soprattutto dai palati più esigenti, dal sapore intenso, non troppo sapido e la carne asciutta e magra ma con una importante parte di grasso dolce e gradevole che insieme esprimono a pieno il carattere toscano. Impreziosisce il tagliere, accompagnata da pecorini, pane toscano o baccelli in stagione.

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg