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REGISTRAZIONE
LA SALSICCIA
Produciamo da sempre le salsicce con la stessa metodologia: ogni due giorni per dare sempre il prodotto più fresco e perchè non usiamo conservanti, additivi nè insaporitori, selezionando la carne tra spalla, coda del lombo, pancetta. Aggiungiamo aglio in pasta sciolto in acqua, sale e pepe.
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13,00 €SALSICCIA MANGIATOSCANO
Le confezioniamo sottovuoto in pasta per usarle negli impasti e nei crostini che clas...